31/01/2014

Signé Vignerons, partenaire de la Semaine de la Gastronomie Française en Israël

Du 8 au 15 février 2014, aura lieu la 3e édition de « So French – So Good », opération de promotion des savoir-faire français en Israël. L’Union Signé Vignerons, cave coopérative du Beaujolais, sera partenaire de ce bel événement organisé par l’École Hôtelière de Paris.

L’initiative est unique en son genre : l’École Hôtelière de Paris est la seule en France à organiser un événement d’une telle ampleur. « Face au succès remporté par les précédentes éditions en Ukraine, en 2012 et 2013, les autorités ont souhaité que nous participions à cette opération de promotion des savoir-faire français en Israël », explique Christian Badinand, le proviseur de l’École Hôtelière de Paris avec Michel Hartbrot, l’enseignant à l’origine du projet.

Rendez-vous est pris à Tel-Aviv, la capitale économique. L’événement permettra aux étudiants de mettre en œuvre et participer aux opérations officielles (dont le cocktail d’ouverture en présence de ministres, ambassadeurs et acteurs majeurs de l’économie), d’assister les 17 chefs en résidence conviés par l’ambassade de France - dont Guillaume Gomez, le Chef de l’Élysée - et de rencontrer leurs homologues israéliens.

La 3e édition de « So French - So Good »sera ponctuée de Master Classes autour de la cuisine, de la sommellerie (art de la dégustation) et de tables rondes sur l’avenir de l’hôtellerie internationale.

Plusieurs partenaires soutiennent l’organisation de cette opération, dont Signé Vignerons qui fournit les vins de sa région pour le cocktail d’ouverture et les Master Class. Les invités pourront donc découvrir un Beaujolais-Villages Cuvée Bernard Pivot, un Beaujolais blanc Signé Vignerons, ainsi qu’un Morgon « Les Charmeuses » Louis Tête.

Toutes les actualités



EN VISITANT CE SITE, JE CERTIFIE QUE J’AI L’ÂGE LÉGAL POUR LA CONSOMMATION D’ALCOOL DANS MON PAYS DE RÉSIDENCE.