Les vignobles Signé Vignerons

Signé Vignerons, ce sont 2 vignobles, autrefois terroir de deux caves coopératives distinctes, réunies aujourd'hui pour offrir le meilleur du Beaujolais grâce à leurs complémentarités et à la combinaison de leurs expériences.



Vignoble Bully

Anciennement « Cave des Vignerons de Bully », créée en 1959, le Vignoble Bully est situé dans le sud du Beaujolais, au pays des Pierres Dorées.

Avec 834 hectares de vignes répartis sur 27 communes, ce sont plus de 220 coopérateurs qui vinifient chaque année près de 44 000 hectolitres de vin d'A.O.C. Beaujolais (dont 1 300 hectolitres de Beaujolais Blanc). La production du Vignoble Bully se concentre ainsi sur les AOC Beaujolais, déclinés en Terroirs et Domaines, mais aussi dans de nombreux produits originaux afin de vous offrir un large éventail de choix : Beaujolais Rouge Supérieur, Blanc, Rosé, Biologique, Crémant de Bourgogne.

Depuis très longtemps, la cave de Bully est engagée dans une démarche éco-responsable, au travers de son cahier des charges très strict en matière d'agriculture raisonnée et par la mise en avant du label Terra Vitis.



Vignoble Quincié

L'ancienne « Cave Beaujolaise de Quincié » sur laquelle se base le vignoble Quincié, est l'une des plus anciennes du Beaujolais.

Crée en 1928, le site de vinification est situé au cœur du village de Quincié, dans le Beaujolais des collines et des coteaux, à proximité de Beaujeu, la capitale historique du Beaujolais.

Au fil des ans, Quincié a su fédérer des vignerons toujours plus nombreux, pour représenter aujourd'hui plus de 330 coopérateurs pour 850 hectares de vignes et plus de 44 000 hectolitres de vins.

Le vignoble Quincié couvre 7 Appellations d'Origine Contrôlées dont 5 crus : Beaujolais-Villages, Beaujolais, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly, Morgon et Chiroubles.

Parce que la protection de l'environnement constitue un enjeu fondamental, Quincié s'est dotée d'une station de traitement des effluents, respectant un procédé totalement biologique.



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