- Signé Vignerons

Des vins pour tous les plaisirs

Chaque vin, par sa typicité et son caractère, vous invite à découvrir des saveurs différentes et pourra s'accorder au mieux selon différentes occasions. Ayant tous une perception différente selon nos goûts, l'essentiel est donc d'apprécier un accords mets et vins sans craindre de s'émanciper des classiques en la matière !

Pour l'apéritif

Choisir un vin plutôt frais et léger qui s'accordera parfaitement à vos amuse-bouche et biscuits apéritifs.

  • Beaujolais Blanc
  • Beaujolais Rosé
  • Crémant de Bourgogne
  • Gamay Effervescent Rosé

Pour les entrées

Nous recommandons un vin gouleyant et fruité, pour mieux s'accorder avec vos salades ou entrées chaudes, qui peut être servi chambré (légèrement rafraîchi).

  • Beaujolais Rouge
  • Beaujolais-Villages

Pour les plats légers

Les grillades, viandes rouges ou poissons grillés, gratins de légumes,
se marieront avec un vin un peu plus consistant.

  • Beaujolais Vieilles Vignes
  • Beaujolais Bio
  • Coteaux Bourguignons
  • Beaujolais Villages
  • Regnié
  • Brouilly
  • Côte de Brouilly
  • Saint-Amour
  • Chiroubles
  • Fleurie

Pour les plats de poissons, un Beaujolais blanc sera également un très bon accord, ainsi qu'un Beaujolais chambré.

Les plats plus consistants

Les viandes en sauces et certains plats consommés en hiver (raclettes, fondues) seront parfaits avec les Crus les plus charpentés du Beaujolais, ainsi qu'avec nos cuvées boisées.

  • Moulin-à-Vent
  • Juliénas
  • Morgon
  • Chénas

Après un bon repas

Au dessert, reposez votre palais avec des vins plus légers.

  • Beaujolais Rouge
  • Gamay Effervescent Rosé
  • Gamay Effervescent Rouge

Qui dit occasion spéciale, dit vin spécial !

Célébrez vos anniversaires, évènements et réussites avec un vin effervescent dont les bulles égaieront votre palais !

  • Crémant de Bourgogne
  • Gamay Effervescent Rouge
  • Gamay Effervescent Rosé


EN VISITANT CE SITE, JE CERTIFIE QUE J’AI L’ÂGE LÉGAL POUR LA CONSOMMATION D’ALCOOL DANS MON PAYS DE RÉSIDENCE.